Number/ Letter cake
Number/ Letter cake, disponible de 8 à 25 parts.
Fraise : Pâte sablée noisette / Biscuit moelleux vanille, Ganache montée vanille, crémeux fraise, fraises fraiches.
Framboise : Pâte sablée noisette/ Biscuit moelleux vanille, ganache montée vanille, confit framboise, crémeux framboise, framboises fraîches.
Fruits rouges : Pâte sablée noisette/ Biscuit moelleux vanille, ganache montée vanille, mousseline vanille, confit fruits rouges, fruits rouges frais (framboises, fraises, mûres, groseille)
Pêche/abricot : Pâte sablée noisette/ Biscuit moelleux vanille, ganache montée vanille, crémeux abricot, confit pêche, fruits jaunes frais.
Exotique :Pâte sablée noisette/ Biscuit moelleux vanille, crémeux mangue passion, confit exotique, passion, mangue, ananas.
Vanille Pécan : Pâte sablée noisette/ Biscuit moelleux vanille, crémeux pécan, praliné pécan, ganache montée vanille, pécan caramélisées.
Kinder : Pâte sablée noisette / Biscuit moelleux vanille, ganache montée chocolat au lait, fourrage bueno, kinders (bueno, maxi, country)
Ultra cacao : Pâte sablée cacao, crémeux chocolat noir, namelaka lait, ganache montée chocolat blanc, crumble
Infiniment noisette : Pâte sablée noisette / Dacquoise noisette, crémeux praliné noisette, ganache montée chocolat lait, streuzel, noisettes caramélisées.